「あなたの日常にもっとフレンチを!」
人気の洋食から本格フランス料理まで。
洗練されたフランス料理の感動を気軽に提供できるお店になりたい。
博多の街をぶらっとしたついでに立ち寄ってみませんか?
地下鉄空港線「祇園」から徒歩10分
地下鉄箱崎線「呉服町」から徒歩3分
ご予約は便利なネット予約で24時間OK!
ディナータイムの貸切は8名様からOK!
幼少より料理が得意で、ごく自然に料理の道へと進む。
1993年渡仏。美食の街パリのリヨンにて約2年半修行。帰国後「こじま亭(現:フランス料理KOJIMA)に入社、料理長を務める。
2013年「博多洋食 むろ屋」を博多座近くにオープン。
2011年 日本エスコフィエ協会会員 ディシプル授与
・Jr.野菜ソムリエ取得。
監修 office-kano