☆ワインリスト(白)Vin blanc 10種類

 

ル・オーパイス ソーヴィニヨン・ブラン2016年

LE HAUT PAIS SAUVIGNON BLANC [2016]

ワイン種別 フレーバードワイン 白ワイン

ブドウ品種 白葡萄ピクプール種とクレレット種

生産者 ル・オー・パイス

生産地 フランス 

特徴 爽やかで軽やかな味わい、魚介類との相性が抜群な白ワイン。

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カーヴ・ド・テュルクハイム リースリング2014

Cave de Turckheim Riesling

ワイン種別 白ワイン

ブドウ品種 リースリング

生産者 カーヴ・ド・テュルクハイム

生産地 フランス アルザス 

特徴 辛口リースリングのお手本とも言うべき蜜リンゴとミネラルの適度な強さのアロマ。

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ティリア・シャルドネ[2016]年

Charles Bailly Brut

ワイン種別 白ワイン

ブドウ品種 シャルドネ100%

生産者 ボデガス・エスメラルダ

生産地 アルゼンチン/メンドーサ

特徴 熟したトロピカルフルーツに、マンダリンオレンジなどのほのかな柑橘系果実や花を思わせる香り

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ブルゴーニュ アリゴテ 2014年

Mongeard Mugneret Bourgogne Aligoté

ワイン種別 白ワイン

ブドウ品種 アリゴテ100%

生産者 ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ

生産地 フランス・ブルゴーニュ

特徴 洗練されたナチュラルな味わいと清涼感

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シャンソン マコン・ヴィラージュ2015年

Chanson Mâcon Villages [2015]

ワイン種別 白ワイン

ブドウ品種 シャルドネ100%

生産者 シャンソン・ペール・エ・フィス

生産地 ブルゴーニュ マコネ・シャロネーズ

特徴 桃やアプリコット、白い花などの新鮮な果実味に、フレッシュでピュアでミネラル感。

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シャブリ2016年

CHABLIS [2016]

ワイン種別 白ワイン

ブドウ品種 シャルドネ100%

生産者 エレーヌ・ペロ

生産地 フランス ブルゴーニュ

特徴 ふくよかで良質。余韻には白い花のような華やかな香りも立ち込めてきます。

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ルモワスネ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・ブラン ルノメ2012年

Remoissenet Père et Fils Bourgogne Blanc Renommée [2012]

ワイン種別 白ワイン

ブドウ品種 シャルドネ

生産者 ルモワスネ・ペール・エ・フィス

生産地 フランス ブルゴーニュ

特徴 しっかりとしたミネラルに熟度も感じさせる黄色いフルーツの果実味と樽香の絶妙なバランス

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クリュ・ダルシュ・ピュニョー ソーテルヌ 1994年

Cru d'Arche Pugneau Sauternes[1994]

ワイン種別 白ワイン

ブドウ品種 セミョン種とソーヴィニョン・ブラン種

生産者 クリュ・ダルシュ・ピュニョー

生産地 フランス ソーテルヌ

特徴 貴腐ワインで、極甘口で蜂蜜のような香味

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ノイリー・プラット オリジナル・ドライ

Noilly Prat Original Dry

ワイン種別 白ワイン

ブドウ品種 セミョン種とソーヴィニョン・ブラン種

生産者 クリュ・ダルシュ・ピュニョー

生産地 フランス ソーテルヌ

特徴 他のヴェルモットにはない豊かでエレガントな味わい

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ペーター・メルテス・マイバッハ・ベーレン・アウスレーゼ

Maybach Beerenauslese

ワイン種別 白ワイン

ブドウ品種 オプティマ, オルテガ

生産者 ペーター・メルテス

生産地 ドイツ ラインヘッセン

特徴 アカシアの花から取った蜂蜜を想わせる芳醇で濃厚な甘みが素晴らしいベーレンアウスレーゼ。デザートワインとしてお楽しみください。

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