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ディナーアラカルト

ホタテ貝の庭園仕立て

ビーフシチュー

鶏の生ハムのトリュフオイル風味

ボビーヴィール（乳飲み仔牛）の低温調理赤ワインソース

栗カボチャのポタージュ

三瀬鶏のたたきサラダ国産レモンソース

博多和牛ステーキのマスタードソース海老芋添え

ジェニスプリムール(未経産メス牛 原産国：フランス)のステーキ、マッシュポテトとインカのめざめ添え

鴨肉のコンフィ

長崎県五島豚の煮込み

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